Câu tôm (釣蝦, diào xiā) là một buổi tối đậm chất Đài Loan nhất có thể: thuê cần, câu tôm càng nước ngọt còn sống trong hồ trong nhà, rồi nướng tôm vừa câu hoặc đưa cho bếp nấu. Nếu bạn chưa từng thử, hãy bắt đầu với cách chơi câu tôm. Trang này nói về nơi nên đi.
Câu trả lời ngắn gọn. Không có xe riêng thì đến Quan Jia Le, cách ga Xingtian Temple ở giữa thành phố một đoạn đi bộ ngắn. Muốn trải nghiệm truyền thống thì đi taxi đến Zhishan Shrimp Fishing trên đường Zhishan ở Sĩ Lâm (Shilin, 士林), một hồ câu lớn của dân địa phương không bao giờ đóng cửa.
Nên biết: giờ mở cửa và điểm đánh giá trên Google Maps dưới đây là theo thông tin tháng 10/2026. Các hồ câu nhỏ hay thay đổi giờ và giá, nên hãy xem lại trước khi đi.
Trước khi đi
- Chi phí. Bạn trả tiền thuê cần theo giờ, thường vài trăm Đài tệ; cần và mồi đã gồm trong đó. Giá được niêm yết ở quầy. → Giá bao nhiêu
- Không đảm bảo câu được. Có tối tôm cắn câu chỉ sau vài phút, có tối chúng chẳng chịu ăn. Hãy nói với quầy rằng đây là lần đầu của bạn; nhân viên (và thường cả khách quen) đã quen chỉ cho người mới.
- Nhờ nấu có thể tốn thêm tiền. Tự nướng tôm vừa câu thường đã gồm trong giá; nhờ bếp nấu thì tính phí riêng.
- Dành hai đến ba tiếng: một hai tiếng câu, rồi nấu và ăn.
- Mang tiền mặt và chuẩn bị cho một nơi bình dân, ồn ào, rất địa phương. Có hồ cấm hút thuốc trong nhà, có hồ thì không; tôi ghi lại những gì khách đánh giá.
Dễ đi bằng MRT
1. Quan Jia Le (全佳樂釣蝦場): hợp nhất cho người mới
- Địa chỉ No. 190, Jinzhou Street, Zhongshan District (中山區錦州街190號)
- MRT Ga Xingtian Temple (行天宮, tuyến Cam, O09), đi bộ khoảng năm phút
- Giờ mở cửa 16:00-03:00 hằng ngày
- Google Maps 4,5 từ khoảng 1.060 đánh giá
Hồ câu nằm ở trung tâm nhất thành phố, và là nơi du khách tìm thấy đầu tiên. Khách đánh giá kể về một ông chủ kiên nhẫn dạy người mới, tôm rất khỏe, và rất nhiều khách du lịch, nhiều người đến từ Nhật Bản. Câu xong, bạn tự nướng tôm hoặc nhờ nấu giúp.
Đây là một hồ câu nhỏ chỉ có một hồ, nên nhân viên sắp xếp chỗ ngồi và bạn có thể phải chờ vào giờ đông. Vài đánh giá nhắc đến chuyện có người hút thuốc trong nhà.
2. Nan Shen Qiao (南深橋釣蝦場): hồ câu nhỏ của khu phố
- Địa chỉ No. 1, Lane 130, Section 1, Yanjiuyuan Road, Nangang District (南港區研究院路一段130巷1號)
- MRT Ga Nangang Exhibition Center (南港展覽館, tuyến Xanh dương BL23, tuyến Nâu BR24), đi bộ khoảng 10-15 phút
- Giờ mở cửa 11:50-01:00, đến 03:00 vào Thứ Sáu và Thứ Bảy
- Google Maps 4,2 từ khoảng 210 đánh giá
Một hồ khiêm tốn do một cặp vợ chồng thân thiện quản lý, với những khách quen khiến nơi này giống chỗ tụ tập của dân địa phương. Khách khen tôm được thả nhiều và đồ ăn của bếp ngon. Ở đây không có bếp nướng: bếp nấu tôm của bạn trên bếp lửa.
Chỗ ngồi có hạn và kín chỗ vào tối cuối tuần. Một khách thấy bếp đóng cửa vào giờ trưa, nên hãy đến buổi tối nếu bạn muốn nhờ nấu. Ở đây không cấm hút thuốc trong nhà.
3. Xia Xia Ge (蝦蝦哥釣蝦場): hồ dễ câu hơn cho người mới
- Địa chỉ No. 20, Section 4, Muzha Road, Wenshan District (文山區木柵路四段20號)
- MRT Ga Muzha (木柵, tuyến Nâu, BR02), đi bộ vài phút
- Giờ mở cửa 12:00-00:00, đến 02:00 từ Thứ Sáu đến Chủ Nhật
- Google Maps 4,1 từ khoảng 500 đánh giá
Hai hồ: một hồ giải trí (休閒池) dễ câu hơn cho người mới và trẻ em, và một hồ khó hơn cho người đã biết câu. Nơi này không khói thuốc, có máy phun sương giúp mát hơn, và bếp được khen thật lòng nhờ các món xào kiểu Đài Loan, nên cũng có thể ăn tối luôn ở đây.
Đường đi từ trung tâm xa hơn, cách Vườn thú Đài Bắc một ga. Không có bếp nướng lớn; khách nhắc đến những chiếc nồi đơn giản để làm chín tôm, hoặc nhờ bếp nấu.
Đáng đi taxi: đường Zhishan
Muốn phiên bản kiểu xưa, hãy đến đường Zhishan (至善路) trong thung lũng Ngoại Song Khê (Waishuangxi, 外雙溪) ở Sĩ Lâm, con đường chạy ngang Bảo tàng Cố cung Quốc gia. Từ lâu nơi đây đã có cả một cụm hồ câu tôm. Ba hồ dưới đây nằm qua khỏi bảo tàng một chút: Fun Shrimp và Spring City nằm sát cạnh nhau, còn Zhishan ở xa hơn một đoạn ngắn trên cùng con đường.
Cách đơn giản nhất để đến là đi taxi từ ga Shilin (士林, tuyến Đỏ, R16), và cũng là cách để về, khi chuyến MRT (tàu điện ngầm Đài Bắc) cuối cùng đã chạy. Có xe buýt chạy dọc đường Zhishan, nhưng về đêm thưa chuyến. Hãy đến bảo tàng vào buổi chiều và đi câu sau bữa tối. → Taxi và Uber
4. Zhishan Shrimp Fishing (至善釣蝦場): hồ cổ điển, mở suốt ngày đêm
- Địa chỉ No. 13, Section 3, Zhishan Road, Shilin District (士林區至善路三段13號)
- Cách đi Taxi từ ga Shilin (tuyến Đỏ, R16)
- Giờ mở cửa Mở 24 giờ
- Google Maps 4,1 từ khoảng 2.730 đánh giá
Một hồ câu lâu năm của dân địa phương với hồ lớn, bếp đầy đủ và không có giờ đóng cửa. Khách đánh giá nói nơi này sạch sẽ, thoáng khí và không khói thuốc, và nhân viên chỉ cho người mới cách móc mồi, đọc phao và gỡ tôm khỏi lưỡi câu. Bạn tự nướng tôm tại chỗ hoặc nhờ bếp nấu; khách hay gọi tôm tiêu và tôm tam bôi, kèm cơm chiên.
Khách chủ yếu là người địa phương và ít người nói tiếng Anh. Chỉ tay, mỉm cười và một ứng dụng dịch là đủ để xoay xở.
5. Fun Shrimp (Fun蝦休閒釣蝦場): hồ sạch sẽ, có máy lạnh
- Địa chỉ No. 469, Section 2, Zhishan Road, Shilin District (士林區至善路二段469號)
- Cách đi Taxi từ ga Shilin (tuyến Đỏ, R16)
- Giờ mở cửa 10:30-01:00 hằng ngày
- Google Maps 4,4 từ khoảng 760 đánh giá
Phiên bản hiện đại: có máy lạnh, không khói thuốc, sáng sủa và giữ sạch sẽ, có bếp nướng cho tôm bạn câu và có nhà bếp. Các gia đình và người câu lần đầu thích nơi này, và khách đánh giá kể rằng tôm tươi được thả thêm mỗi giờ.
Khu tự nấu khá nhỏ, nên vào tối đông khách bạn có thể phải xếp hàng chờ bếp nướng, và vài khách thấy giá đồ ăn cao. Nơi này chỉn chu hơn là truyền thống, nếu đó là điều bạn tìm.
6. Spring City (春城釣蝦美食廣場): không khí kiểu xưa
- Địa chỉ No. 471, Section 2, Zhishan Road, Shilin District (士林區至善路二段471號)
- Cách đi Taxi từ ga Shilin (tuyến Đỏ, R16); ngay cạnh Fun Shrimp
- Giờ mở cửa 11:00-03:00, đến 04:00 từ Thứ Sáu đến Chủ Nhật
- Google Maps 3,8 từ khoảng 880 đánh giá
Kiểu hồ câu cổ điển với tôm và món xào, có bếp lớn, chỗ ngồi rộng rãi và đông khách địa phương. Các đánh giá gần đây kể tôm cắn câu nhanh, nhân viên dạy người mới, và một khách còn gợi ý nơi này để giới thiệu thú vui của người Đài Loan cho bạn bè nước ngoài. Bạn tự nướng tôm hoặc nhờ bếp nấu.
Cơ sở vật chất đơn sơ hơn, đánh giá lẫn lộn, vẫn có người câu hút thuốc, và mùa hè ngồi cạnh hồ có thể khá nóng.
Có ăn được tôm mình câu không?
Có, và đó là một nửa niềm vui. Có hai cách.
- Tự nướng. Cách cổ điển: rửa tôm, xiên que qua từng con, phủ muối rồi nướng. Đây là tôm nướng muối (鹽烤蝦), và hầu hết các hồ câu đều có bếp nướng hoặc lò nướng nhỏ để làm món này. Mất mười phút và chỉ có vị tôm nguyên chất.
- Đưa cho bếp. Trả một khoản phí, bếp sẽ nấu tôm của bạn thành một món ăn hẳn hoi. Các lựa chọn phổ biến là tôm tỏi (蒜頭蝦), tôm tiêu đen (胡椒蝦), tôm tam bôi (三杯蝦) và tôm dầu mè (麻油蝦). Gọi thêm vài món xào và cơm là thành bữa tối.
Cách nào cũng vậy, hãy nấu chín kỹ. → An toàn thực phẩm
Tóm tắt
| Hồ câu | Cách đi | Giờ mở cửa (tháng 10/2026) |
|---|---|---|
| Quan Jia Le | Xingtian Temple (O09), đi bộ 5 phút | 16:00-03:00 |
| Nan Shen Qiao | Nangang Exhibition Center (BL23, BR24), đi bộ 10-15 phút | 11:50-01:00 (03:00 Thứ Sáu, Thứ Bảy) |
| Xia Xia Ge | Muzha (BR02), đi bộ vài phút | 12:00-00:00 (02:00 Thứ Sáu đến Chủ Nhật) |
| Zhishan | Taxi từ Shilin (R16) | 24 giờ |
| Fun Shrimp | Taxi từ Shilin (R16) | 10:30-01:00 |
| Spring City | Taxi từ Shilin (R16) | 11:00-03:00 (04:00 Thứ Sáu đến Chủ Nhật) |
→ Cách chơi câu tôm · Chỉ có ở Đài Bắc · Cuộc sống về đêm
Nguồn
Địa chỉ, giờ mở cửa, điểm đánh giá và nhận xét của khách: trang Google Maps của từng hồ câu, có liên kết ở trên. Tôm nướng muối và các món của bếp: Taiwan Business TOPICS (tháng 1/2022) và Taiwan Panorama (tháng 11/2025). Các hồ câu trên đường Zhishan: PTS News (tháng 6/2018). Ga MRT: Taipei Metro.
Kiểm tra tháng 10/2026.